Freeman, Carrie P. (2014). Framing Farming: Communication Strategies for Animal Rights. New York: Rodopi Press.

TABLE OF CONTENTS


Foreword                                                                 11

Author’s perspective and background                                          

Acknowledgements                                                                         

Dedication                                                                                         


Chapter 1: Introduction                                          17

Themes and Theses in This Book                                                   

The Unique Contributions of This Book                                       

Social Significance of Vegetarianism & Animal Rights             

The Structure and Content of This Book                                     

Word Choice                                                                                      

 
PART I  Overview of Animal Rights, 
Vegetarianism, and Communication


Chapter 2: Ethical Views on Animals as 
Fellows & as Food                                                     33

Development of Animal Activism in the United States           

Western Thought on Other Animals                                            

Western Vegetarian Ethics                                                           

Human Eating Habits                                                                    


Chapter 3: Activist Communication 
Strategy & Debates                                                   67

Communication and the Social Construction of Reality                

Strategies for Social Movement Organizations                               

Ideological Framing Debates in U.S. Social Movements                 

Ideological Framing Debates in the Animal Rights Movement      

§     Distinctions between Animal Rights and Animal Welfare       

§     Framing around Incremental Abolition Goals                            

§     Farmed Animal Framing Debates in the Animal 
       Rights Movement                                                                             

§     Framing of Vegetarianism                                                              


PART II    How U.S. Animal Rights Organizations 
Frame Food Campaign Messages

Chapter 4: Defining Problems & Culprits, 
Proposing Solutions                                                 103

Animal Rights Organizations in My Study Sample                      

§     People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)             

§     Farm Sanctuary                                                                             

§     Farm Animal Rights Movement (FARM)                                    

§     Compassion Over Killing (COK)                                                  

§     Vegan Outreach                                                                             

Descriptive Findings From my Study of Activist Framing           

§      Framing Problems                                                                       

§      Framing Solutions                                                                       

§      Summary of Findings                                                                  

My Evaluation of Activist Framing in Context of Animal Rights         

§     A Vegan Solution as a Fit with Problematizing 
       Agri­business’s Existence Not its Cruelty                                                          

§     Making a Commodification Problem Frame 
      (of All Animal Farming) Fit a Vegan Solution                              

§     The Problem Frame of Killing as a Fit for the Solution 
       Frame of Veganism                                                                    

§     Problematizing a Meat-Based-Diet’s Harm to Humans, 
       the Environment, and Wild Animals                                          

§     Problem Frames and Their Relation to the 
       Value of Moral Integrity                                                            


Chapter 5: Appealing to Values – 
Constructing a Caring Vegan Identity                        129
                                                                      

Appeals Made to Altruistic Values                                               

Appeals Made to Idealistic Values                                                

Appeals Made to Personal Wellbeing Values                                

My Evaluation of the Implications of Values-Based Appeals      


Chapter 6: Appealing to Altruism or Self-Interest?  165

Animal-Centered Versus Anthropocentric Appeals                      

Anthropocentric Altruism                                                           

Environmental Messages, Both Altruistic and Self-Interested      

Mental Health & Morality: How Self-Interest Overlaps with Altruism                                                                         
My Analysis: In Support of Promoting Animal-Centered Altruism  


Chapter 7: How Movement Leaders Explain 
Their Strategic Choices                                               177

What They Had to Say                                                               

§     Justifications for Choosing Animal-Centered vs 
       Anthropocentric Appeals          

§     Animal-Centered Messages                                        

My Assessment of Decision-Making Choices in 
Strategic Communication                                                                    



PART III   Strategic Communication 
Recommendations for Vegan Activism

Chapter 8: Activists’ Latest Insights & Projections    203

Latest & Greatest Veg Campaigns                                               

Core Causes of Animal Exploitation                                          

Strategy                                                                                      

Values                                                                                         

Defining the Problem with or as Animal Agriculture                   

Meat Reduction Vs. Veganism or Meat Reduction to Veganism    

Future Vision for Farmed Animal Protection                               


Chapter 9: My Recommendations for Ideological
Authenticity in Framing Animal Rights                     225

Recommended Problem Frames                                                   

§     Injustice                                                                    

§     Cruelty & Suffering                                                   

§     Environmental Destruction                                       

§     Where to Place Blame for Problems                        

Recommended Solution Frames                                                   

§     Values-Based Solution: Respecting the Mutual Subject 
       Status of Fellow Sentient Animals                  

§     Consumer-Based Solution: Eating a Plant-Based Diet  

§     Citizen-Based Solution: Working Collectively  to Create 
       a Just Humanimality                                  

My Recommendations Considered In Theory                              

§     Ideological Authenticity with Expediency in Mind    

§     Increasing the Resonance of Transformative Frames  

§     Changing Worldviews                                                

§     Demonstrating Flexibility to Avoid Extremism         

§     Inspiration to Act                                                     

A Caveat: Keeping Independence In Mind                                   

Works Cited                                                                265

Index                                                                           281